Preparar el pavo de Acción de Gracias es uno de los momentos más esperados del año. Hoy te compartimos cinco formas deliciosas y diferentes de hornear el pavo perfecto. Desde métodos clásicos hasta técnicas innovadoras, estas recetas asegurarán que tu pavo sea el plato principal más memorable.
Método 1: Pavo Asado Tradicional
- Descripción: Este es el método más común, ideal para quienes desean un pavo jugoso y dorado. Se recomienda sazonarlo con hierbas frescas como romero, tomillo y salvia.
- Consejo: Utiliza una rejilla en la bandeja para que el calor circule mejor y el pavo se dore uniformemente. Puedes usar una como esta de AQUI
Método 2: Pavo Marinado con Hierbas y Limón
- Descripción: Marinar el pavo en jugo de limón, aceite de oliva y una mezcla de hierbas durante 24 horas antes de hornear le dará un sabor fresco y delicioso.
- Consejo: Agrega ralladura de limón para realzar el sabor cítrico y darle un toque único.
Método 3: Pavo Relleno de Manzanas y Nueces
- Descripción: Rellenar el pavo con manzanas y nueces crea una combinación de sabores dulce y salado.
- Consejo: Asegúrate de no rellenar en exceso el pavo para que se cocine uniformemente y evitar que el relleno se vuelva demasiado húmedo.
Método 4: Pavo «Spatchcock» para Cocción Rápida
- Descripción: Al «spatchcockear» el pavo (es decir, retirando la espina dorsal), se logra que toda la piel quede expuesta para una cocción uniforme y rápida.
- Consejo: Este método permite que el pavo esté listo en casi la mitad del tiempo que el método tradicional.
Método 5: Pavo Envuelto en Tocino
- Descripción: Para los amantes del sabor ahumado, envolver el pavo en tiras de tocino añade un toque de sabor y mantiene la carne jugosa.
- Consejo: Coloca las tiras de tocino entrelazadas para crear una “malla” que cubra completamente el pavo.
Conclusión: Cada uno de estos métodos tiene su encanto y ofrece un pavo único y delicioso. Prueba el que más te guste, ¡o sorprende a tus invitados con algo nuevo este año!
Escrito por: VL7blog